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Bächlein 10, 96268 Mitwitz

Tel: +49(0)9266 /960-0

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© 2019 by Georg Jung

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Unser Speisenangebot am Abend

Vorspeisen…

feine Waldpilzcremesuppe mit Sahnehäubchen
€ 4,50

Carpaccio vom Babybeef mit Olivenöl,
Aceto Balsamico, frischem Parmesan
und mit Scheiben vom Baguette
€ 10,50

kleiner Salatteller vom Buffet mit Scheiben vom Baguette
€ 4,00

großer Salatteller vom Buffet mit Scheiben vom Baguette
€ 6,50

Hauptspeisen...

von Rind und Schwein…

Variation von Landschwein und Angusrind

auf Champignoncreme mit frischen Kräutern, Eierspätzle und Bohnenbündchen

€ 14,80

Cordon bleu nach Art des Hauses

gefüllt mit Schinken, pikanter Salami und Käse mit Orangen-Preiselbeergarnitur, dazu Kroketten

€ 13,20


„Seppls Leibgericht“

Schweinerücken in der Semmelpanade mit Bacon, Spiegelei und Röstkartoffeln

€ 12,80

vom Huhn…

Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Rahmsoße mit Bandnudeln

€ 11,80

aus Neptun´s Reich…

die Frankenwald-Forelle in Butterschmalz gebraten,

mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter

€ 12,90

Zu allen bis hier genannten Hauptspeisen
können Sie sich gerne an unserem Salatbuffet bedienen.

oder vegetarisch?

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

€ 9,20

 

Marktgemüse auf Riesenrösti

mit Sauce Hollandaise überbacken

€ 11,00

als Brotzeit...

der Bächleiner Brotzeitbrett
mit heimischen Wurstspezialitäten, Landbrot und Butter
€ 8,20

Nachspeise...

 

Apfelküchle mit Zimt & Zucker mit Vanillesoße und Sahnehäubchen

€ 5,50

 

gemischtes Eis mit Sahnehäubchen

€ 4,50

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus.

Ihr Team vom Waldhotel
 

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