RESTAURANT · HOTEL
WALDHOTEL-HIGHLIGHTS
Sonntag, 12.9.2010          10:00 Uhr
Familienbrunch

erleben Sie ein auswahlreiches Frühstücksbuffet mit Kaffee, Tee und Säfte;
ein Mittagsbuffet für jeden Geschmack mit ...

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"Das aber der Wein von Ewigkeit sei, daran zweifel ich nicht",

bekannte Johann Wolfgang von Goethe

Wer war nun wirklich der erste Winzer der Geschichte?

Alte Legenden berichten, Osiris habe Reben in Ägypten eingeführt und Bacchus sei als der erste Rebenzüchter Indiens zu betrachten.
Die Bibel ist da anderer Meinung.
Nach ihren Berichten hatte Noah nach der Sinflut, die er in der Arche überstanden hatte, keinen Appetit mehr auf Wasser. Also fing er an und ward ein Ackermann und pflanzte Weinberge.
Und da er des Weines trank, ward er trunken und lag in der Hütte.
Mit unserer Weinkarte haben wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Anbaugebiete, Rebsorten und Herkunftsländer zusammengestellt und hoffen, damit auch Ihren Geschmack zu treffen...

offene Weine

Weißweine

Franken 0,2 l

Franken Häcker
Müller Thurgau, Qualitätswein b.A., trocken................................................€ 2,80

Hammelburger Trautlestal
Müller Thurgau, Qualitätswein b.A., trocken
oder
Bacchus, Qualitätswein b.A., trocken.........................................................€ 3,30

Thüngersheimer Ravensberg
Silvaner, trocken.......................................................................................€ 3,80

Hörsteiner Abtsberg
Riesling, Qualitätswein b.A., trocken..........................................................€ 3,80

Rheinhessen 0,2 l

Westhofener Bergkloster
Scheurebe, Prädikat Kabinett, lieblich........................................................€ 3,30

Mosel 0,2 l

Bernkastel Riesling
Qulitätswein b.A., lieblich..........................................................................€ 3,30

Italien 0,2 l

Pinot Grigio
trocken, weich und füllig............................................................................€ 3,80


Rotweine

Franken 0,2 l

Franken Häcker
Rotwein Cuvee, Spätburgunder Regent.......................................................€ 2,80

Abendrot
Landwein, samtig und zart........................................................................€ 3,80

Rheinhessen 0,2 l

Dornfelder
Qualitätswein b.A., lieblich........................................................................€ 3,80

Baden-Württemberg 0,2 l

Oberstenfelder Forstberg
Trollinger, Qualitätswein b.A., halbtrocken..................................................€ 3,80

Italien 0,2 l

Merlot
trocken, weich und würzig.........................................................................€ 3,50

Frankreich 0,2 l

La Corniche
Tafelwein, halbtrocken..............................................................................€ 3,30


Roséwein

Baden-Württemberg 0,2 l

Munzinger Attilafelsen
Spätburgunder Weißherbst.......................................................................€ 3,30

Flascheinweine

Weißweine

Franken 0,75 l

Würzburger Pfaffenberg, Bocksbeutel
Riesling, Kabinett, spritzig und fruchtig im Geschmack
vom Würzburger Hofkeller......................................................................€ 22,00

Würzburger Stein, Bocksbeutel
Silvaner, trocken, erdig und sehr markant
vom Würzburger Hofkeller......................................................................€ 22,00

Spanien 0,75 l

Senorio de Albar
aus dem Anbaugebiet Rueda in Nordspanien
trocken, jung, aromatisch mit belebender Säure.......................................€ 19,00

Portugal 0,75 l

Evel Branco
aus alten Reben die am Fluß Douro wachsen,
trocken, fruchtiges Pfirsich- und Melonenaroma,
vollmundig mit feiner Säure.....................................................................€ 23,00

Frankreich 0,75 l

Sancerre ´La Crepiniere´
trockener Weißwein von der Loire aus der Rebsorte Sauvignon blanc
säurerot, frisch mit Duft nach Stachelbeere..............................................€ 29,00

Chateau Haut Rain
Bordeaux blanc, leicht, frisch und spritzig,
nachhaltig blumig im Duft.......................................................................€ 19,00


Rotweine

Franken 0,75 l

Dorfprozeltener Predigtstuhl, Bocksbeutel
Domina, trocvken, Qualitätswein
vom Würzburger Hofkeller......................................................................€ 26,00

Kreuzwertheimer Kaffelstein, Bocksbeutel
Spätburgunder, trocken
vom Würzburger Hofkeller......................................................................€ 26,00

Italien 0,75 l

Barbera d´Asti Superiore
von Batasido
kräftig, fruchtig, sehr weich, im Holzfass gereift.......................................€ 23,00

Barolo
von Batasido, König der piemonteser Weine,
leicht würzig und sehr kräftig im Abgang.................................................€ 36,00

Chianti Classico, Borgo Scopeto
acht Monate in kleinen Holzfässern gereift,
weich und rund, kraftvoll reichhaltig im Duft.............................................€ 36,00

Chile 0,75 l

Los Vascos
Cabernet Sauvignon, voller Geschmack, weich und kräftig
Domine Baron de Rothschild.................................................................€ 35,00

Australien 0,75 l

Shiraz ´Long Row´
sehr weich und voll im Geschmack
fruchtig mit Duft nach Waldbeeren.........................................................€ 23,00

Frankreich 0,75 l

Cabernet Sauvignon
´Vivigne´ Anbaugebiet Languedoc / Südfrankreich
sehr weich und rund,
vollmundig mit Duft nach schwarzer Johannisbeere..................................€ 19,00


Roséweine

Italien 0,75 l

Bardolino Chiaretto
Roséwein vom Gardasee, leicht und trocken...........................................€ 16,00


Rotling

Franken 0,75 l

Schmitt Rotling
Landwein vom Main, lebendig und frisch..................................................€ 15,00

AKTIVITÄTEN
Mittwoch                  18:30 Uhr
Mittwochsbuffet
Waldhotel Bächlein
So 12.9.                  18:30 Uhr
Schlosskonzert
Mitwitz - Wasserschloss

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